浙江省肿瘤医院胃外科是我国最大的胃肿瘤诊治中心之一，年完成各类胃肿瘤手术近1200台，居浙江省首位。现有医生13名，护士20名，其中高级职称12名，博士学位者6人，博士生导师1人，硕士生导师3人。
成立了浙江省最早的胃癌MDT团队，综合利用手术、化疗、放疗等手段给患者制定最合理的诊疗方案，今年来在靶向治疗、免疫治疗等精准诊疗等方面取得快速发展。
胃外科是全国胃癌规范化治疗培训基地、胃癌标准手术示范和推广基地，浙江省腹腔镜培训基地。下设有早期胃癌保留功能手术、晚期胃癌转化治疗、腹膜癌综合治疗、间质瘤诊治中心等亚专业研究方向；是浙江省上消化道肿瘤诊治技术研究中心、浙江省消化系统肿瘤中西医结合诊治重点实验室、中日胃癌诊治中心等建设单位；是浙江省肿瘤微创联盟主席单位、浙江省抗癌协会胃肿瘤外科委员会、肿瘤微创专业委员会主委单位、浙江省医师协会MDT专委会主委单位、浙江省数理医学会胃癌专业委员会主委单位。
每年定期举办“国际肿瘤微创外科钱江峰会”“中日韩胃癌西湖论坛”等学术会议，学术氛围浓郁。
精湛的胃手术技术是本中心的重要特色和优势，开腹手术、腹腔镜根治、机器人根治等微创手术的技术水平均居于全国、全球前列，根据不同病人的具体病情制定最合理的手术方案，2019年完成了浙江省首例第IV代达芬奇(da Vinci )胃癌根治手术，社会反响热烈。手术视频《进展期胃癌全胃切除术（D2清扫术）》、《进展期胃癌远端胃大部分切除（D2清扫术）》连续三年获得全国比赛第一名。原创性提出了“十二指肠非离断式前入路胰腺上区清扫”、“右侧站位的脾门全系膜清扫”、“腹腔镜近端胃切除及Giraffe吻合”等系列改良技术，有效优化了腹腔镜胃癌手术的流程。
本中心拥有大量国际前沿的医疗设备，拥有浙江省第一台第IV代达芬奇(da Vinci )手术系统、3D腹腔镜、高清腹腔镜、Olympus能量平台、术中腹腔热灌注仪等一系列最先进的胃肿瘤治疗设备，致力为病人提供最精准的治疗。
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