健康是人类永远的追求，为配合“三无三降”医路健康行动的实施，进一步激发职工热爱生活、创造生活的热情，鼓励职工养成健康的生活方式、提升生活品质，经报党委会同意，医院妇委会、工会、团委、膳食部决定联合举办第五届厨艺争霸赛——“轻”心所在，“医”路健康之营养轻食制作大赛。现将有关具体事宜通知如下：
一、主题
“轻”心所在，“医”路健康，喜迎CCO
二、时间
2022年9月下旬（时间待定，另行通知）
三、地点
医院食堂二楼
四、比赛形式
各组分别在规定时间120分钟内完成1+N个品种的营养轻食制作，品类不限，所有菜品均必须现场制作。
参赛队准备：营养轻食食材、制作用电磁炉、锅具、装盘（模具、盘子）、特殊配料及工具、菜品名称及内涵（打印好，字数不超过300个，题目大字号不限字体，内容宋体四号大小）、专用刀具、砧板等。
组织方提供：刀、砧板、一个大号平盘（用于装主菜或者放备用食材）、热水、配料（盐、糖、味精、芝麻油、芝麻酱、酱油、醋、辣椒粉、辣椒油、红绿小尖椒、大蒜（或蒜泥）、香菜、香葱、大葱、芥末油（或芥末酱）、八角、花椒、胡椒粉、油等）、围裙等。
五、报名办法
即日起开始报名，截止9月15日。请各队联系人将参赛队全体队员名单通过钉钉报至妇委会办公室。
本次参赛队以片区为分队依据，参赛队员必须为本院在职职工。
六、奖项设置
一等奖1个、二等奖2个、三等奖3个；另有创意奖1个（结合作品花色、内涵说明等综合评定），工艺奖2个（结合作品制作工艺、手法等综合评定），主题奖2个（结合作品寓意、体现主题）。
未尽事宜，另行通知。
附件：1.“轻”心所在，“医”路健康之营养轻食制作赛规程
2.参赛报名表
3.比赛作品说明书
4.评分表
妇委会、工会、团委、膳食部
2022年8月30日
